熱烈慶祝第七屆生物(wù)活性肽健康産(chǎn)業論壇暨第二屆千滋百[肽]優肽盛典火熱舉辦(bàn)!

Column:Company News Time:2023-09-23
生物(wù)活性肽不僅有(yǒu)比蛋白質(zhì)更好的消化吸收性能(néng),還具(jù)有(yǒu)增強免疫、抗菌、降血壓、降血脂、解酒護肝、抗衰老等多(duō)種生理(lǐ)功能(néng),既可(kě)以用(yòng)于功能(néng)食品和保健食品的開發生産(chǎn),也可(kě)作(zuò)為(wèi)原料或添加劑,廣泛應用(yòng)于制藥、食品、化妝品、飼料等行業。它在消費領域的地位,宛如頂級流量明星,品牌貼上它就能(néng)擁有(yǒu)神奇的力量,火速晉升為(wèi)消費者的新(xīn)寵。


但市場上各品牌的不良競争現象也愈演愈烈,未來生物(wù)活性肽産(chǎn)業如何才能(néng)健康發展,未來的品牌發展該如何創新(xīn),是市場參與者最為(wèi)關心的問題。基于這一背景,在本次論壇上進行《中(zhōng)國(guó)生物(wù)活性肽産(chǎn)業發展白皮書》啓動儀式。《白皮書》主張:須建立生物(wù)活性肽是未來發展的趨勢的行業共識,呼籲企業加強生物(wù)活性肽規範管理(lǐ),旨在引導行業規範發展,擴大市場消費規模,引領生物(wù)活性肽行業高質(zhì)量發展。

為(wèi)進一步解決生物(wù)活性肽産(chǎn)業技(jì )術創新(xīn)的關鍵問題,開展技(jì )術合作(zuò),加速科(kē)技(jì )成果的轉移轉化,提升産(chǎn)業整體(tǐ)競争力,同時為(wèi)發掘生物(wù)活性肽領域裏的榜樣産(chǎn)品,為(wèi)消費者選購(gòu)指明方向,通過對創新(xīn)産(chǎn)品進行全方位的評判和分(fēn)析,讓每個優秀品牌都有(yǒu)驚豔亮相的機會。中(zhōng)國(guó)生産(chǎn)力促進中(zhōng)心協會特醫(yī)食品及生物(wù)活性肽工(gōng)作(zuò)委員會于 2023 年 9 月 19 日— 21 日在青島市成功舉辦(bàn)“第七屆生物(wù)活性肽健康産(chǎn)業論壇暨第二屆千滋百[肽]優肽盛典”,會議邀請國(guó)家相關部門領導及行業知名(míng)專家學(xué)者、優秀企業代表到會演講,并進行專題交流。為(wèi)此真誠歡迎相關企業、科(kē)研院所、專家學(xué)者以及緻力于生物(wù)活性肽行業發展的同仁莅臨本次會議,共謀發展大計。


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會議主題:科(kē)技(jì )創新(xīn)  優肽同行

論壇亮點

1、國(guó)内唯一聚焦“生物(wù)活性肽”的專業論壇;

2、規格高、規模大、信息面寬、産(chǎn)業鏈全,科(kē)研單位及企業直面對接;

3、産(chǎn)品、原料、設備等展示;

論壇目的:促進生物(wù)活性肽科(kē)技(jì )創新(xīn)、引導行業規範發展

論壇主要安(ān)排


第二屆千滋百[肽]優肽盛典
《中(zhōng)國(guó)生物(wù)活性肽産(chǎn)業發展白皮書》啓動儀式
平行論壇一:特征功能(néng)肽的篩選和研究
平行論壇二:化妝品多(duō)肽原料的研究和應用(yòng)
平行論壇三:海洋活性肽研發與産(chǎn)業化創新(xīn)應用(yòng) 
平行論壇四:生物(wù)活性研究和開發應用(yòng)
平行論壇五:功能(néng)肽制備技(jì )術與産(chǎn)品開發
平行論壇六:生物(wù)活性肽與人體(tǐ)健康

論壇主要研讨内容

1、生物(wù)活性肽市場需求及發展趨勢分(fēn)析;

2、生物(wù)活性肽相關法規标準進展;

3、生物(wù)活性肽的營養與保健功能(néng)研究及應用(yòng)依據;

4、生物(wù)活性肽與其他(tā)功效成分(fēn)的協同增效作(zuò)用(yòng);

5、海洋活性肽的研究發展及應用(yòng);

6、生物(wù)活性肽相關功能(néng)食品、特膳食品的開發應用(yòng);

7、鹹味肽、鮮味肽等的研究進展與開發應用(yòng);

8、化妝品多(duō)肽原料的研究和應用(yòng);

9、特征功能(néng)肽的篩選和研究;

10、生物(wù)活性肽制備關鍵技(jì )術與設備;

11、生物(wù)活性肽的發酵生産(chǎn)及可(kě)控酶解技(jì )術;

12、活性肽的高效分(fēn)離純化新(xīn)技(jì )術和新(xīn)設備;

13、肽的風味與功能(néng)提升技(jì )術;

14、生物(wù)活性肽的穩定性研究與質(zhì)量控制技(jì )術;

15、肽的檢測鑒定方法與設備;

16、蛋白質(zhì)組學(xué)、大數據分(fēn)析與人工(gōng)智能(néng)在生物(wù)活性肽研究中(zhōng)的應用(yòng);

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杭州康源食品科(kē)技(jì )有(yǒu)限公(gōng)司為(wèi)健康中(zhōng)國(guó)不懈努力,30年緻力于生物(wù)活性肽領域,與浙江大學(xué)戰略合作(zuò)創新(xīn)研發原料,廣泛服務(wù)于乳品、功能(néng)性食品等衆多(duō)大健康行業。應邀參加本次研讨會,共聚人脈、共享資源、共謀發展!


杭州康源創始人 馮鳳琴、杭州康源研發/質(zhì)量總監 杜鵑,攜手本次大會,并開展了精(jīng)彩紛呈的報告演講。


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浙江省“151”第二層次人才,杭州市“131"第一層次人才,浙江省食品添加劑協會專家委員會副主任委員,浙江省食品學(xué)會理(lǐ)事,浙江省生物(wù)工(gōng)程學(xué)會理(lǐ)事,浙江省食品添加劑和配料協會理(lǐ)事,杭州市食品安(ān)全協會副會長(cháng)

演講主

小(xiǎo)麥肽在運動營養方向“創與變”

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高級工(gōng)程師、高級健康管理(lǐ)師、高級标準化管理(lǐ)工(gōng)程師。發表論文(wén)20餘篇,申報專利6項;主持制定産(chǎn)品内控标準16項,參與多(duō)項國(guó)家标準、團體(tǐ)标準的制定。

演講主題

新(xīn)一代兒童長(cháng)高創新(xīn)應用(yòng)方案


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杭州康源食品科(kē)技(jì )有(yǒu)限公(gōng)司



創始人:馮鳳琴

依托浙江大學(xué)的人才和技(jì )術優勢,聯合建立了杭州市級研發中(zhōng)心(康源-浙大功能(néng)食品及配料研究中(zhōng)心)。

擁有(yǒu)30多(duō)名(míng)教授、副教授、高工(gōng)、博士等組成的高水平專業科(kē)研團隊,近30年聚焦生物(wù)活性肽的研究開發。

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大會現場在杭州康源展位前

吸引了衆多(duō)業内人士、學(xué)者參觀讨論。

人潮湧動 熱鬧非凡

康源科(kē)技(jì )攜衆多(duō)尖端産(chǎn)品驚豔亮相

如水解蛋黃粉、酪蛋白水解物(wù)(肽)、

海參肽、小(xiǎo)麥肽、大豆肽、酪蛋白磷酸肽、

水解乳清蛋白等。


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