18歲的人、80歲的胃！這些習慣，正在毀掉3億中(zhōng)國(guó)人的胃！——杭州康源食品科(kē)技(jì )有(yǒu)限公(gōng)司

Column：Industry News Time：2020-06-05

上班996，生病ICU。抽煙喝(hē)酒應酬多(duō)、外賣火鍋不能(néng)少...這是當今很(hěn)多(duō)人的生活現狀。

2019年《揚州晚報》報道，一名(míng)30歲的男子胃部不舒服一年後，到醫(yī)院就診。醫(yī)生一檢查，吓了一跳——他(tā)胃的“年齡”已經快60歲了。

2018年，家住杭州的18歲女孩小(xiǎo)李因為(wèi)胃病反複發作(zuò)到杭師大附院消化内科(kē)看病。

本以為(wèi)是簡單的胃炎，但胃鏡檢查結果提示：胃粘膜已重度腸化，萎縮程度已接近80歲老人，是典型的胃癌癌前病變！醫(yī)生認為(wèi)，這種病變逆轉的概率很(hěn)小(xiǎo)，後期患胃癌的風險很(hěn)高，吃藥治療的效果也不是很(hěn)确切，隻能(néng)觀察。

二三十歲的人卻有(yǒu)六七十歲的胃，不健康的生活方式讓很(hěn)多(duō)人的生理(lǐ)衰老超速前進——這就是一個讓許多(duō)消化科(kē)醫(yī)生苦惱的現實！

胃病發作(zuò)年輕化

人有(yǒu)年齡，樹有(yǒu)年輪，胃其實也有(yǒu)“胃齡”。通常來說，胃齡應該跟實際年齡相仿，若胃齡小(xiǎo)于實際年齡，說明胃腺體(tǐ)功能(néng)比較健康；若大于實際年齡，說明胃提前衰老了。一般來說，胃會在45歲左右自然衰老，最直接的表現就是胃黏膜萎縮。

但如今，不少20歲出頭的年輕人外表青春靓麗，就已經擁有(yǒu)一個“老齡胃”。喝(hē)酒吸煙、大魚大肉、熬夜加班點外賣，一些年輕人仗着自己年紀還小(xiǎo)，放肆地折騰自己的胃，即使出現腹瀉、腹脹、胃痛等症狀也絲毫不在意，非要等到大病臨頭才追悔莫及。

要知道，早在1978年，世界衛生組織就把萎縮性胃炎确定為(wèi)胃癌的癌前期病變。也就是說，胃齡比實際年齡大得越多(duō)，癌變風險越大。

6大原因導緻“胃老先衰”

胃病不是一朝一夕形成的，是各種不利因素累積所緻，以下6種行為(wèi)是造成胃提前衰老的主要原因。

高油高鹽口味重

重口味的食物(wù)更下飯，這是很(hěn)多(duō)人的認知。

因此，辛辣、油膩、高鹽的食物(wù)賣得相當火爆。

但是，高鹽食物(wù)會直接損害胃黏膜，增加患胃癌的風險；油膩食物(wù)會刺激胃液大量分(fēn)泌，久而久之造成胃黏膜的糜爛潰瘍。

作(zuò)息紊亂常熬夜

為(wèi)了工(gōng)作(zuò)加班熬夜，影響了正常的生活規律。

早上起得晚了幹脆不吃早餐，饑腸辘辘捱到中(zhōng)午，将午飯三口兩口吞下肚；到了深夜加班、看劇，常常吃零食和宵夜，這些都會擾亂胃功能(néng)。

情緒不佳壓力大

胃有(yǒu)人體(tǐ)“第二大腦”之稱，是最容易受情緒影響的器官之一。緊張、焦慮、憤怒、抑郁等不良情緒會通過大腦皮質(zhì)傳遞到植物(wù)神經系統，引起胃血管和幽門痙攣，使胃黏膜保護層自我消化受損。

抽煙酗酒無節制

大量飲酒會直接刺激胃黏膜；酒精(jīng)入血後還會令交感神經系統興奮，間接造成胃酸大量分(fēn)泌、膽汁倒流，加重胃黏膜損傷；酒後嘔吐還會損傷贲門黏膜。此外，吸煙也會破壞胃黏膜屏障，導緻黏膜供血減少，不易修複。

幽門螺杆菌感染

年輕人大多(duō)不太注意飲食衛生，在我國(guó)，有(yǒu)将近50%的人曾感染過幽門螺杆菌。有(yǒu)數據顯示，80%以上的萎縮性胃炎患者伴有(yǒu)幽門螺杆菌感染。

胃不适濫用(yòng)藥

由于缺乏腸胃健康意識，很(hěn)多(duō)年輕人有(yǒu)了胃痛、惡心、嘔吐等症狀也不注意，認為(wèi)是小(xiǎo)毛病，随便吃點藥就扛過去了。

事實上，胃癌之所以可(kě)怕，就是因為(wèi)它的潛伏期長(cháng)！而且，胃癌的初期症狀也并不明顯，容易和普通的淺表胃炎、胃痙攣混淆，有(yǒu)部分(fēn)患者甚至在中(zhōng)晚期也沒有(yǒu)明顯可(kě)見症狀。因此，随意用(yòng)藥很(hěn)可(kě)能(néng)會掩蓋、耽誤病情。

保護胃腸道，至少做到三點

少吃刺激性食物(wù)

唐朝柳公(gōng)權是著名(míng)的書法家，他(tā)活到80多(duō)歲時别人請教他(tā)長(cháng)壽之道，他(tā)說：“從不以胃去暖寒物(wù)。”

也就是說，從來不吃寒涼或寒性的東西，是保護胃腸的一個重要原則。大家還可(kě)以根據自己的實際情況調整飲食：

• 胃酸多(duō)的人一般胃口好、消化能(néng)力強，在食物(wù)選擇上要注意控鹽，每天不超過6克，同時多(duō)吃新(xīn)鮮蔬菜，空腹時可(kě)吃些蘇打餅幹和堿面饅頭等充饑；

• 胃酸偏少的人，消化能(néng)力較差，應當吃軟爛精(jīng)細的熟食，餐前别喝(hē)太多(duō)水，以免稀釋僅有(yǒu)的胃酸，可(kě)飲用(yòng)檸檬汁、蘋果汁等開胃。

時刻注意細嚼慢咽

細嚼——能(néng)刺激唾液分(fēn)泌、鍛煉面部肌肉、減少皺紋、延緩面部衰老，還能(néng)促進胃液分(fēn)泌，同時将食物(wù)磨得極細，有(yǒu)助于消化吸收，減輕胃腸負擔。

慢咽——則能(néng)促進胃體(tǐ)内形成保護胃壁的蛋白膜，預防胃潰瘍。
而且，慢咽時食欲中(zhōng)樞會及時發出指令，産(chǎn)生飽腹感，避免過食發胖。對于中(zhōng)老年人來說，細嚼慢咽還有(yǒu)助于降低餐後血糖，且能(néng)緩解緊張、焦慮等不良情緒，讓人愉悅。要知道，狼吞虎咽已被證明是食道癌、贲門癌及胃體(tǐ)癌的危險因素。