馮鳳琴

食品工(gōng)程博士（江南大學(xué)），浙江大學(xué)食品科(kē)學(xué)與營養系教授、博士生導師，浙江大學(xué)食品生物(wù)科(kē)學(xué)技(jì )術研究所所長(cháng)。

浙江省“151” 第二層次人才

杭州市“131” 第一層次人才

浙江省食品添加劑協會專家委員會副主任委員；

浙江省食品學(xué)會理(lǐ)事；

浙江省生物(wù)工(gōng)程學(xué)會理(lǐ)事；

浙江省食品添加劑和配料協會理(lǐ)事

主持國(guó)家科(kē)技(jì )支撐計劃課題、863計劃、國(guó)家自然科(kē)學(xué)基金、浙江省重大專項等項目30多(duō)項；

發表論文(wén)200餘篇，授權專利25件。