由FFC中(zhōng)國(guó)功能(néng)性食品大會組委會作(zuò)為(wèi)主辦(bàn)單位,會議規模為(wèi)1500-2000人的業内專家和龍頭企業等千餘位功能(néng)食品界代表彙聚而成,在打造食品産(chǎn)業生态鏈,解決功能(néng)食品發展全過程問題上,具(jù)有(yǒu)引領我國(guó)功能(néng)性食品産(chǎn)業規範發展的深遠(yuǎn)意義。
此次特邀嘉賓名(míng)單裏,有(yǒu)國(guó)家市場監督管理(lǐ)總局參與,有(yǒu)中(zhōng)國(guó)工(gōng)程院士,亞洲研發中(zhōng)心等等來自社會各界人士積極參與,為(wèi)共同聚焦食品安(ān)全問題的解決與創新(xīn)上進行共同探讨和交流。
此次大會上,作(zuò)為(wèi)特邀嘉賓和多(duō)肽及蛋白論壇演講者和主持人
馮鳳琴教授(杭州食品康源創始人)在對于活性肽的作(zuò)用(yòng)功效上,以自己團隊的研究終端産(chǎn)品海參肽為(wèi)例,用(yòng)科(kē)學(xué)性的數據支撐,再一次強調了肽在人類健康方面所具(jù)有(yǒu)的不可(kě)替代的作(zuò)用(yòng)。