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酪蛋白磷酸肽對切除卵巢後老齡 雌性大鼠骨密度的影響
2022-03-30
就目前取得的結果分(fēn)析,已可(kě)以肯定CPP對延緩切除卵巢的老齡磁性大鼠骨質(zhì)丢失有(yǒu)一定效果。
酪蛋白磷酸肽功能(néng)性質(zhì)的體(tǐ)外研究
2022-02-14
CPPs的作(zuò)用(yòng)效果不僅與N/P值有(yǒu)關,還和它們分(fēn)子中(zhōng)氨基酸的組成和排序或磷酸基的分(fēn)布有(yǒu)關。
小(xiǎo)小(xiǎo)肽|酪蛋白磷酸肽的研究進展-王瑩瑩(學(xué)術文(wén)章)
2022-02-09
酪蛋白磷酸肽是一種含有(yǒu)磷酸絲氨酸的生物(wù)活性肽, 具(jù)有(yǒu)促進人體(tǐ)對鈣、鐵、鋅等礦物(wù)質(zhì)的吸收以及預防齲齒等多(duō)種生物(wù)學(xué)功能(néng)。主要介紹了酪蛋白磷酸肽的生理(lǐ)功能(néng)和應用(yòng), 并對其檢測方法進行了簡要的總結。
小(xiǎo)小(xiǎo)肽|小(xiǎo)麥肽的抗氧化與抗疲勞作(zuò)用(yòng)研究——杭州康源食品科(kē)技(jì )有(yǒu)限公(gōng)司
2021-01-21
《食品工(gōng)業科(kē)技(jì )》網絡首發論文(wén)
小(xiǎo)小(xiǎo)肽|海參多(duō)肽的研究進展
2013-11-07
海參多(duō)肽是以新(xīn)鮮海參為(wèi)原料,經過蛋白酶酶解,分(fēn)離純化得到的具(jù)有(yǒu)功能(néng)特性的生物(wù)活性物(wù)質(zhì),研究發現海參多(duō)肽具(jù)有(yǒu)抗氧化、降血壓、抗腫瘤、抗疲勞等多(duō)種功能(néng)。本文(wén)綜述了不同種類的海參多(duō)肽的生物(wù)活性、制備與精(jīng)制方法以及結構鑒定等方面的研究進展。
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