熱烈慶祝2023年中(zhōng)國(guó)（國(guó)際）乳業技(jì )術博覽會完美舉辦(bàn)

6月4日，由中(zhōng)國(guó)乳制品工(gōng)業協會、國(guó)際乳品聯合會中(zhōng)國(guó)國(guó)家委員會主辦(bàn)，江西陽光乳業集團有(yǒu)限公(gōng)司、中(zhōng)國(guó)農業大學(xué)營養與健康研究院協辦(bàn)的2023年中(zhōng)國(guó)（國(guó)際）乳業技(jì )術博覽會在江西南昌拉開帷幕。

會議邀請了有(yǒu)關部委領導、國(guó)際乳品聯合會主席、國(guó)際乳業組織機構負責人、科(kē)研機構代表、行業專家、中(zhōng)外乳業企業家等出席年會。共同探讨行業發展趨勢、分(fēn)析行業面臨的問題和挑戰，共商(shāng)行業發展發展大計。

年會期間還舉辦(bàn)了有(yǒu)關法規、市場、營養與健康功能(néng)乳制品、科(kē)技(jì )創新(xīn)、深加工(gōng)、國(guó)際貿易等12場專業論壇。

乳業全産(chǎn)業鏈展示的博覽會為(wèi)行業搭建了一座提高乳業技(jì )術裝(zhuāng)備技(jì )術和科(kē)技(jì )水平、加強貿易合作(zuò)、提升行業信譽和企業品牌影響力促進市場繁榮的立交橋。

本次展會所到之處，主打營養健康、功能(néng)性産(chǎn)品和乳業創新(xīn)科(kē)技(jì )讓觀者印象深刻、感慨不已。

乳制品是平衡膳食結構，增強體(tǐ)質(zhì)不可(kě)或缺的營養食品，其日益成為(wèi)我國(guó)人民(mín)群衆日常生活中(zhōng)的重要食品，因此乳業不僅是實體(tǐ)經濟的重要組成部分(fēn)，同時也是守護國(guó)民(mín)健康的重要基礎産(chǎn)業，是關系着億萬民(mín)衆健康的民(mín)生産(chǎn)業。中(zhōng)國(guó)乳制品工(gōng)業協會理(lǐ)事長(cháng)、國(guó)際乳品聯合會中(zhōng)國(guó)國(guó)家委員會主席吳秋林表示：“國(guó)家十四五規劃中(zhōng)對乳制品行業的發展，明确提出了以質(zhì)量品牌為(wèi)重點，促進消費向綠色健康安(ān)全發展，實施提品質(zhì)、增品種、創品牌的“三品戰略”。“增品種”就是創新(xīn)豐富消費品的供能(néng)，滿足人民(mín)美好生活的需要，為(wèi)消費者提供豐富的适銷對路的産(chǎn)品；“強品質(zhì)”就是要加快培育智能(néng)制造釋放工(gōng)廠提質(zhì)增效；“創品牌”就是增加品牌的競争優勢，推廣中(zhōng)國(guó)元素、中(zhōng)國(guó)文(wén)化和中(zhōng)國(guó)記憶”。

浙江省“151”第二層次人才，杭州市“131"第一層次人才，浙江省食品添加劑協會專家委員會副主任委員，浙江省食品學(xué)會理(lǐ)事，浙江省生物(wù)工(gōng)程學(xué)會理(lǐ)事，浙江省食品添加劑和配料協會理(lǐ)事，杭州市食品安(ān)全協會副會長(cháng)

演講主題

— 生物(wù)活性肽在乳品中(zhōng)的應用(yòng) —

創始人：馮鳳琴

依托浙江大學(xué)的人才和技(jì )術優勢，聯合建立了杭州市級研發中(zhōng)心（康源-浙大功能(néng)食品及配料研究中(zhōng)心）。

擁有(yǒu)30多(duō)名(míng)教授、副教授、高工(gōng)、博士等組成的高水平專業科(kē)研團隊，近30年聚焦生物(wù)活性肽的研究開發。