熱烈慶祝第七屆生物(wù)活性肽健康産(chǎn)業論壇暨第二屆千滋百[肽]優肽盛典火熱舉辦(bàn)！

欄目：公(gōng)司新(xīn)聞發布時間：2023-09-23

生物(wù)活性肽不僅有(yǒu)比蛋白質(zhì)更好的消化吸收性能(néng),還具(jù)有(yǒu)增強免疫、抗菌、降血壓、降血脂、解酒護肝、抗衰老等多(duō)種生理(lǐ)功能(néng)，既可(kě)以用(yòng)于功能(néng)食品和保健食品的開發生産(chǎn)，也可(kě)作(zuò)為(wèi)原料或添加劑，廣泛應用(yòng)于制藥、食品、化妝品、飼料等行業。它在消費領域的地位，宛如頂級流量明星，品牌貼上它就能(néng)擁有(yǒu)神奇的力量，火速晉升為(wèi)消費者的新(xīn)寵。

但市場上各品牌的不良競争現象也愈演愈烈，未來生物(wù)活性肽産(chǎn)業如何才能(néng)健康發展，未來的品牌發展該如何創新(xīn)，是市場參與者最為(wèi)關心的問題。基于這一背景，在本次論壇上進行《中(zhōng)國(guó)生物(wù)活性肽産(chǎn)業發展白皮書》啓動儀式。《白皮書》主張：須建立生物(wù)活性肽是未來發展的趨勢的行業共識，呼籲企業加強生物(wù)活性肽規範管理(lǐ)，旨在引導行業規範發展，擴大市場消費規模，引領生物(wù)活性肽行業高質(zhì)量發展。

為(wèi)進一步解決生物(wù)活性肽産(chǎn)業技(jì )術創新(xīn)的關鍵問題，開展技(jì )術合作(zuò)，加速科(kē)技(jì )成果的轉移轉化，提升産(chǎn)業整體(tǐ)競争力，同時為(wèi)發掘生物(wù)活性肽領域裏的榜樣産(chǎn)品，為(wèi)消費者選購(gòu)指明方向，通過對創新(xīn)産(chǎn)品進行全方位的評判和分(fēn)析，讓每個優秀品牌都有(yǒu)驚豔亮相的機會。中(zhōng)國(guó)生産(chǎn)力促進中(zhōng)心協會特醫(yī)食品及生物(wù)活性肽工(gōng)作(zuò)委員會于 2023 年 9 月 19 日— 21 日在青島市成功舉辦(bàn)“第七屆生物(wù)活性肽健康産(chǎn)業論壇暨第二屆千滋百[肽]優肽盛典”，會議邀請國(guó)家相關部門領導及行業知名(míng)專家學(xué)者、優秀企業代表到會演講，并進行專題交流。為(wèi)此真誠歡迎相關企業、科(kē)研院所、專家學(xué)者以及緻力于生物(wù)活性肽行業發展的同仁莅臨本次會議，共謀發展大計。

會議主題：科(kē)技(jì )創新(xīn) 優肽同行

論壇亮點

1、國(guó)内唯一聚焦“生物(wù)活性肽”的專業論壇；

2、規格高、規模大、信息面寬、産(chǎn)業鏈全，科(kē)研單位及企業直面對接；

3、産(chǎn)品、原料、設備等展示；

論壇目的：促進生物(wù)活性肽科(kē)技(jì )創新(xīn)、引導行業規範發展

論壇主要安(ān)排

第二屆千滋百[肽]優肽盛典

《中(zhōng)國(guó)生物(wù)活性肽産(chǎn)業發展白皮書》啓動儀式

平行論壇一：特征功能(néng)肽的篩選和研究

平行論壇二：化妝品多(duō)肽原料的研究和應用(yòng)

平行論壇三：海洋活性肽研發與産(chǎn)業化創新(xīn)應用(yòng)

平行論壇四：生物(wù)活性研究和開發應用(yòng)

平行論壇五：功能(néng)肽制備技(jì )術與産(chǎn)品開發

平行論壇六：生物(wù)活性肽與人體(tǐ)健康

論壇主要研讨内容

1、生物(wù)活性肽市場需求及發展趨勢分(fēn)析；

2、生物(wù)活性肽相關法規标準進展；

3、生物(wù)活性肽的營養與保健功能(néng)研究及應用(yòng)依據；

4、生物(wù)活性肽與其他(tā)功效成分(fēn)的協同增效作(zuò)用(yòng)；

5、海洋活性肽的研究發展及應用(yòng)；

6、生物(wù)活性肽相關功能(néng)食品、特膳食品的開發應用(yòng)；

7、鹹味肽、鮮味肽等的研究進展與開發應用(yòng)；

8、化妝品多(duō)肽原料的研究和應用(yòng)；

9、特征功能(néng)肽的篩選和研究；

10、生物(wù)活性肽制備關鍵技(jì )術與設備；

11、生物(wù)活性肽的發酵生産(chǎn)及可(kě)控酶解技(jì )術；

12、活性肽的高效分(fēn)離純化新(xīn)技(jì )術和新(xīn)設備；

13、肽的風味與功能(néng)提升技(jì )術；

14、生物(wù)活性肽的穩定性研究與質(zhì)量控制技(jì )術；

15、肽的檢測鑒定方法與設備；

16、蛋白質(zhì)組學(xué)、大數據分(fēn)析與人工(gōng)智能(néng)在生物(wù)活性肽研究中(zhōng)的應用(yòng)；

杭州康源食品科(kē)技(jì )有(yǒu)限公(gōng)司為(wèi)健康中(zhōng)國(guó)不懈努力，30年緻力于生物(wù)活性肽領域，與浙江大學(xué)戰略合作(zuò)創新(xīn)研發原料，廣泛服務(wù)于乳品、功能(néng)性食品等衆多(duō)大健康行業。應邀參加本次研讨會，共聚人脈、共享資源、共謀發展！

杭州康源創始人馮鳳琴、杭州康源研發/質(zhì)量總監杜鵑，攜手本次大會，并開展了精(jīng)彩紛呈的報告演講。

浙江省“151”第二層次人才，杭州市“131"第一層次人才，浙江省食品添加劑協會專家委員會副主任委員，浙江省食品學(xué)會理(lǐ)事，浙江省生物(wù)工(gōng)程學(xué)會理(lǐ)事，浙江省食品添加劑和配料協會理(lǐ)事，杭州市食品安(ān)全協會副會長(cháng)

演講主題

小(xiǎo)麥肽在運動營養方向“創與變”

高級工(gōng)程師、高級健康管理(lǐ)師、高級标準化管理(lǐ)工(gōng)程師。發表論文(wén)20餘篇，申報專利6項；主持制定産(chǎn)品内控标準16項，參與多(duō)項國(guó)家标準、團體(tǐ)标準的制定。

演講主題

新(xīn)一代兒童長(cháng)高創新(xīn)應用(yòng)方案

杭州康源食品科(kē)技(jì )有(yǒu)限公(gōng)司、

創始人：馮鳳琴

依托浙江大學(xué)的人才和技(jì )術優勢，聯合建立了杭州市級研發中(zhōng)心（康源-浙大功能(néng)食品及配料研究中(zhōng)心）。

擁有(yǒu)30多(duō)名(míng)教授、副教授、高工(gōng)、博士等組成的高水平專業科(kē)研團隊，近30年聚焦生物(wù)活性肽的研究開發。

大會現場在杭州康源展位前