馮鳳琴教授“HFIC——功能(néng)性食品發展論壇”宣講

2021年7月9日，中(zhōng)國(guó)保健協會食物(wù)營養與安(ān)全專業委員會和共升傳媒聯合主辦(bàn)的功能(néng)性食品發展論壇在杭州國(guó)際博覽中(zhōng)心召開。
營養、功能(néng)、健康、高品質(zhì)、高附加值食品成為(wèi)我國(guó)食品産(chǎn)業的重點發展方向，功能(néng)性食品是食品創新(xīn)的發展方向。
本次“功能(néng)性食品發展論壇”圍繞功能(néng)性食品全球發展新(xīn)趨勢、新(xīn)政策、新(xīn)産(chǎn)品、新(xīn)技(jì )術探讨交流，并以搭建全産(chǎn)業鏈交流和對接平台為(wèi)目的，引導功能(néng)食品産(chǎn)業健康發展。

杭州康源食品科(kē)技(jì )有(yǒu)限公(gōng)司總經理(lǐ)、浙江大學(xué)食品生物(wù)科(kē)學(xué)技(jì )術研究所所長(cháng)馮鳳琴教授作(zuò)為(wèi)特邀嘉賓出席了本次論壇，并做了題為(wèi)“生物(wù)活性肽與生命健康”的演講。
論壇上，馮鳳琴教授就康源公(gōng)司科(kē)研平台，科(kē)研優勢以及生物(wù)活性肽、功能(néng)蛋白肽研究做了詳細報告。