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千人盛會,上百家企業參展!FFC 2023功能(néng)性食品大會成功舉辦(bàn)。
2023-03-24
2023年3月24日,一年一度的“FFC中(zhōng)國(guó)功能(néng)性食品大會”彙聚業内頂級專家、龍頭企業等千餘位功能(néng)食品界代表,共議科(kē)技(jì )創新(xīn)、産(chǎn)品創新(xīn)、市場趨勢、政策标準等,搭建管理(lǐ)、科(kē)研、原料、終端、OEM、裝(zhuāng)備、經銷商(shāng)等全産(chǎn)業鏈交流和對接平台,打造功能(néng)食品産(chǎn)業生态鏈,解決功能(néng)食品發展全過程問題。具(jù)有(yǒu)我國(guó)功能(néng)食品産(chǎn)業發展風向标、信息面寬且産(chǎn)業鏈長(cháng)等特點的品牌會議,引領我國(guó)功能(néng)性食品産(chǎn)業健康發展。
康源創始人浙江大學(xué)教授馮鳳琴作(zuò)為(wèi)特邀嘉賓入席彙聚食品行業大咖的FFC大會
2022-09-12
康源創始人浙江大學(xué)食品科(kē)學(xué)與營養系教授馮鳳琴作(zuò)為(wèi)特邀嘉賓入席彙聚食品行業大咖的FFC大會
酪蛋白磷酸肽對切除卵巢後老齡 雌性大鼠骨密度的影響
2022-03-30
就目前取得的結果分(fēn)析,已可(kě)以肯定CPP對延緩切除卵巢的老齡磁性大鼠骨質(zhì)丢失有(yǒu)一定效果。
酪蛋白磷酸肽功能(néng)性質(zhì)的體(tǐ)外研究
2022-02-14
CPPs的作(zuò)用(yòng)效果不僅與N/P值有(yǒu)關,還和它們分(fēn)子中(zhōng)氨基酸的組成和排序或磷酸基的分(fēn)布有(yǒu)關。
小(xiǎo)小(xiǎo)肽|酪蛋白磷酸肽的研究進展-王瑩瑩(學(xué)術文(wén)章)
2022-02-09
酪蛋白磷酸肽是一種含有(yǒu)磷酸絲氨酸的生物(wù)活性肽, 具(jù)有(yǒu)促進人體(tǐ)對鈣、鐵、鋅等礦物(wù)質(zhì)的吸收以及預防齲齒等多(duō)種生物(wù)學(xué)功能(néng)。主要介紹了酪蛋白磷酸肽的生理(lǐ)功能(néng)和應用(yòng), 并對其檢測方法進行了簡要的總結。
小(xiǎo)小(xiǎo)肽丨(新(xīn)資源食品)水解蛋黃粉的來源和作(zuò)用(yòng)
2022-01-17
當代人有(yǒu)多(duō)在意身高不言而喻。近幾年,對身高的執念越來越深,更是催生了很(hěn)多(duō)身高梗。水解蛋黃粉作(zuò)為(wèi)可(kě)以促進骨骼生長(cháng)的新(xīn)資源食品,市場前景逐漸廣闊。
小(xiǎo)小(xiǎo)肽科(kē)普|氨基酸、蛋白質(zhì)與肽的區(qū)别
2022-01-05
本期推文(wén)為(wèi)您帶來這三者之間的關系。
杭州康源食品科(kē)技(jì )有(yǒu)限公(gōng)司秋季團建活動—凝聚突破、成就夢想
2021-11-02
山(shān)水知秋醉,團暖建同心
馮鳳琴教授又(yòu)一最新(xīn)科(kē)研成果發布于食品SCI期刊《Journal of Function Foods》:海參肽的抗疲勞活性研究
2021-08-20
浙江大學(xué)食品老師兼杭州康源食品科(kē)技(jì )有(yǒu)限公(gōng)司老闆——馮鳳琴教授又(yòu)一最新(xīn)科(kē)研成果發布于食品SCI期刊《Journal of Function Foods》:海參肽的抗疲勞活性研究。
馮鳳琴教授“HFIC——功能(néng)性食品發展論壇”宣講
2021-07-09
2021年7月9日,浙江大學(xué)食品生物(wù)科(kē)學(xué)技(jì )術研究所所長(cháng)兼杭州康源食品科(kē)技(jì )有(yǒu)限公(gōng)司總經理(lǐ)馮鳳琴教授作(zuò)為(wèi)特邀嘉賓出席本次論壇。
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